Battre en mousse

Monter en neige et incorporer délicatement

Incorporer délicatement

Verser le mélange dans une plaque rectangulaire graissée et cuire à 200 degrés 10 à 15 minutes

Saupoudrer la table et déposer le biscuit sorti du four dessus en retournant la plaque comme un couvercle.

Laisser refroidir.

Farcir avec de la confiture ou de la crème chantilly ou de la crème au beurre.