Name: Bricelets
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 50-60 pièces
Ingredients: 550 g Farine; 350 g Sucre; 1 pincée Sel; 1/2 l Crème fraiche; 1/2 l Vin ou cidre fermenté; Kirsch

- 550 gFarine
- 350 gSucre
- 1 pincéeSel
Mélanger dans une terrine
- ½ lCrème fraiche
- ½ lVin ou cidre fermenté
- Kirsch
Ajouter et mélanger au fouet.
Laisser reposer la masse 2 heures au frais, à couvert.
Cuire avec le fer à Bricelets, puis les rouler
Conseil Conserver dans une boite en métal bien fermée