Briser en morceaux.

Chauffer dans une casserole.

Avant ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.

Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.

Verser le mélange fondu dans un caquelon et servir. \conseil{Servir avec des fruits frais -raisins, bananes, pommes, poires, ananas- des fruits secs -mangue, abricots, pêches, \ldots- ou des marshmallows. Il est possible de faire une fondue tout-noir ou d'ajouter une tombée de Grand Marnier ou d'Amaretto dans la fondue pour varier. }