Cookies aux pépites de chocolat
- 340 g Farine
- 1 cc Poudre à lever
- 1/2 cc Sel
Mélanger dans un bol, réserver.
- 225 g Beurre ramolli
- 165 g Sucre brun
- 150 g Sucre
Battre au mixeur à vitesse moyenne dans un bol ou mélanger à la cuillère durant 1 minute jusqu'à obtenir un mélange uniforme et aéré.
- 1 oeuf
- 1 cc vanille
Mélanger et battre jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Incorporer l'appareil dans la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
- 180 g pépites de chocolat
Ajouter à la préparation.
Dresser des boules d'environ une cuillère à soupe sur une plaque de cuisson.
Cuire 8 à 10 minutes au four préchauffé à 190°.
Laisser refroidir 2 minutes avant de retirer de la plaque de cuisson.
Laisser refroidir 30 minutes avant de les placer dans une boîte à biscuit.
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