Risotto de courgettes aux tomates séchées
- Huile
- 1 Oignon
- 2 Courgette
Faire revenir les oignons et les courgettes
- 10 Tomates séchées
Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux
- 300 g Riz
Ajouter et attendre qu'il devienne translucide.
- 1 L Bouillon de légumes
verser petit à petit tout en mélangeant régulièrement
- 150 g Feta
Quand le riz est preseque cuit, ajouter la feta en dés
- Basilic frais
ajouter le basilic
- Sel
- Poivre
Assaisonner et finir de cuire.
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