Cake salé au chorizo et olives

Hors d'oeuvres et entrées
1 moule à cake de 25 cm de long • 15 minutes + 40 minutes
  • 250 g Farine
  • 1 sachet Levure
Tamiser la farine et mélanger dans un saladier
  • 4 Oeufs
  • 10 cl Huile d'olive
  • 2.5 cl Vin blanc
Ajouter et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
  • 100 g Chorizo
Couper en dés et ajouter
  • 100 g Gruyère
Raper et ajouter
  • 50 g Olives noires
  • 50 g Olives vertes
Ajouter
  • Poivre
  • Piment d'espelette
Assaisonner
Beurrer un moule à cake et verser la préparation dans le moule
Cuire au four à 180° C pendant 35-40 minutes

Commentaires