Cake aux olives

Hors d'oeuvres et entrées
1 moule à cake de 25 cm de long • 15 minutes + 45 minutes
  • 5 cl Vin cuit sec (porto, madère ...)
  • 10 cl Vin blanc sec
  • 15 cl Huile d'olive
  • 4 Œufs
Mélanger dans un grand saladier
  • 250 g Farine
  • 1 sachet Levure
  • 100 g Gruyère râpé
  • 1 cc Sel
  • 100 g Jambon
Ajouter et mélanger soigneusement
  • 100 g Olives vertes
  • 50 g Olives noires
Couper les olives en deux et ajouter
Beurrer un moule à cake et verser la préparation dans le moule
Cuire pendant 45 minutes

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