Guacamole
- 4 Avocats
Récupérer la chair, placer dans un mixer
- 2 Citron
Presser, verser sur l'avocat
- 2 Tomate
Peler, épépiner, ajouter
- 2 Oignon
- 1 gousse Ail
- 8 branches Coriandre
Peler, hacher et ajouter
- 4 cs Crème fraiche
- 2 cs Epices mexicaines
- 2 cc Cumin moulu
- 1 cc Poivre noir
- 1 cc Poivre blanc
- 1 cc Sel
Ajouter, mixer
Garder au frais pendant une heure \conseil Servir avec des chips tortillas.
Commentaires