Glace à la menthe
- Portions
- 1 bac
- Total
- 30 min
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Fendre la gousse, ajouter au lait.
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Faire chauffer
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Mélanger jusqu'à blanchissement.
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Ajouter au lait bouillant. Mélanger.
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Laisser infuser dans le lait bouillant durant 20 minutes.
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Passer au chinois et laisser refroidir.
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Verser dans la glacière puis mettre au congélateur.