Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Pommes de terre; 4-5 dl Lait coupé d'eau; 1-11/2 cc Sel; Poivre du moulin; 1 pointe Noix muscade; 1 dl Crème; 100 g Sprinz ou parmesan râpé; flocons Beurre

6Pommes de terre

Éplucher

4-5 dlLait coupé d'eau
1-11/2 ccSel
Poivre du moulin
1 pointeNoix muscade

Porter à ébullition dans une grande casserole, la retirer du feu. Émincer les pommes de terre avec la râpe à concombres directement dans la casserole. Couvrir, cuire à petit feu 10-15 minutes.

Verser tout le liquide dans un plat à gratin graissé

1 dlCrème

Verser

100 gSprinz ou parmesan râpé
floconsBeurre

Parsemer

Gratiner 15 minutes environ au milieu du four préchauffé à 220°C.