Peler et couper en petits dés

Faire fondre et ajouter les carottes

Faire revenir les carottes

Hacher et faire revenir avec les carottes

Ajouter et faire revenir

Assaisonner

Faire de la purée de Pommes de terre

Disposer une couche de purée dans un plat à gratin, ajouter la viande et remettre une couche de purée

Saupoudrer et Cuire 10 minutes au four puis faire gratiner 2 minutes