Rösti
- Portions
- 4 portions
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
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Eplucher les pommes de terre et les râper avec la râpe à rösti
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Ajouter et mélanger
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Faire chauffer dans une poêle
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Mettre dans la poêle avec les pommes de terre
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Cuire ensuite en retournant plusieurs fois.
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Tasser pour former une galette et couvrir avec le plat retourné.
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Continuer à cuire pendant 20 minutes.
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Retourner sur le plat et servir avec un café au lait.
Conseil Dans le canton de Glaris, 1 à 2 cuillères à soupe de schabziger (sapsago) râpé sont mélangées aux rösti. Saler modérément.