Name: Nouilles sautées au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets Poulet coupé en dés; 1 Oignon émincé finement; 2 cs Huile d'olive; 4 cs Sauce soja; Persil plat; Coriande ciselé; 500 g Légumes en julienne; 1 paquet Nouilles chinoises; 4 cs Sauce soja; 2 cs Nuoc mam; 2 cc Sucre

Mélanger et laisser mariner au moins 2 heures

500 gLégumes en julienne

Cuire dans l'eau bouillante, égoutter et réserver

1 paquetNouilles chinoises

Cuire, égoutter et réserver

Dans un wok, verser la marinade et cuire à feu fort pour dorer le poulet.

Ajouter les légumes, puis les nouilles et remuer

4 csSauce soja
2 csNuoc mam
2 ccSucre

Ajouter juste avant de servir et bien mélanger