Nouilles sautées au poulet

Pates
4 portions • 10 minutes + 2 heures repos + 10 minutes cuisson
  • 4 filets Poulet coupé en dés
  • 1 Oignon émincé finement
  • 2 cs Huile d'olive
  • 4 cs Sauce soja
  • Persil plat
  • Coriande ciselé
Mélanger et laisser mariner au moins 2 heures
  • 500 g Légumes en julienne
Cuire dans l'eau bouillante, égoutter et réserver
  • 1 paquet Nouilles chinoises
Cuire, égoutter et réserver
Dans un wok, verser la marinade et cuire à feu fort pour dorer le poulet.
Ajouter les légumes, puis les nouilles et remuer
  • 4 cs Sauce soja
  • 2 cs Nuoc mam
  • 2 cc Sucre
Ajouter juste avant de servir et bien mélanger

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