Quiche aux Asperges

Quiches et tartes salées
4 portions • 10 minutes + 25 minutes
  • Pâte brisée
Piquer la pâte et précuire 10 minutes au four à 200°C
  • 300 g Asperges vertes
Peler, rincer
Cuire les asperges 12 à 18 minutes dans le l'eau bouillante et les sécher sur du papier absorbant.
Couper en 3 les asperges, les répartir.
  • 75 g Lardons
Répartir
  • 3 dl Lait
  • 3 Œufs
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • 100 g Gruyère râpé
Mélanger
Verser sur la pâte, cuire 25 minutes à 250°C

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