Laver à grande eau et l’égoutter.

Metttre dans une casserole avec la Quinoa et porter à ébullition à couvert.

Laisser cuire à feu doux 7 minutes jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.

Laisser gonfler 10 minutes jusqu'à ce que chaque petit grain a doublé de volume et libéré son germe blanc.