Faire cuire les graines de quinoa dans 2 fois leur volume d'eau portée à ébullition, pendant une quinzaine de minutes.

Bien égoutter.

Ajouter le tarama, les crevettes et la feta coupée en petits dés.

Assaissonner et mélanger

Répartir dans les assiettes et parsemer d'un filet de jus de citron et d'un peu d'aneth ciselé.