Quinoa Thaï
- 250 g Quinoa
Laver et laisser égoutter
- 400 ml Lait de coco
- 2 cs Pâte de curry rouge
Mélanger
Ajouter le Quinoa et laisser cuire 15 minutes
- 1 boite Ananas
Couper en morceaux et ajouter avec son jus.
- Coriandre en grain
Ajouter et terminer la cuisson.
- 250 g Crevettes décortiquées
Faire griller et réserver
- Amandes effilées
- Sirop d'érable
Faire caraméliser les amandes avec le sirop
- Coriandre fraiche
Ciseller
- 250 g Pousse de soja
Ajouter à la quinoa et ajouter les ingrédients.
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