Name: Riz à la courge et au piment
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600-800 g Courge; 1 cc Sucre brun; 2 Clous de girofle; 2 Feuilles de laurier; 2 cs Huile de tournesol; 300-400 g Riz

- 600-800 gCourge
Retirer les graines et la peau, couper en gros morceaux
- 1 ccSucre brun
- 2Clous de girofle
- 2Feuilles de laurier
- 2 csHuile de tournesol
Disposer les morceaux sur une plaque, ajouter, arroser d'huile
Cuire 30 minutes au four à 180°C jusqu'à ce que la courge soit bien tendre
- 300-400 gRiz
Cuire, égoutter
Retirer les clous de girofle