Name: Salade marinière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Pamplemousse; 2 Tomates; 1 Concombre; 1/2 Poivron vert; 1/2 Poivron jaune; 10 feuilles Laitue; 16 bâtonnets Surimi; 1 poignée Ciboulette hachée; 2 cc Mayonaise; 1 cc Moutarde; 1 cs Jus de citron; 1 Yogout nature; 1 Échalote hachée; 1 cc Sel; Poivre

1Pamplemousse

Peler et couper en morceaux

2Tomates
1Concombre

laver et couper en dés

½Poivron vert
½Poivron jaune

Laver, épépiner et couper en dés

10 feuillesLaitue

Laver et couper

16 bâtonnetsSurimi

Couper en rondelles

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le yogurt, l'échalote et la ciboulette.

Assaisonner.

Verser la sauce sur les légumes et les surimis

Couvrer et réfrigérer jusqu’au moment de servir.