Name: Salade de Pommes de terre
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 1 1/2 dl Bouillon chaud; 1 cc Sel; 4 cs Vinaigre; 1 cs Moutarde; 2 cs Yoghourt nature; 2 cs Mayonnaise; Ciboulette; Persil frisé; 1/2 Oignon

1 kgPommes de terre

Cuire

Couper en rondelles

1 ½ dlBouillon chaud
1 ccSel
4 csVinaigre

Laisser les pommes de terre imbiber durant environ 1/2 heure.

Mélanger aux pommes de terre.