Name: Salade de pâte au crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Pâtes coquilles; 10 cl Crème aigre; 10 cl Mayonnaise; 1 cs Jus de citron; 1/2 cc Miel; 1/2 cc Moutarde; 1 poignée Ciboulette hachée; 1/2 cc Sel; 1/4 cc Poivre noir; 450 g Chair de crabe; 1/2 Poivron rouge; 1/2 Poivron vert; 1 poignée Oignons

250 gPâtes coquilles

Faire cuire les pâtes et laisser refroidir.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, le jus de citron, le miel, la moutarde et la ciboulette.

½ ccSel
¼ ccPoivre noir

Assaisonner.

450 gChair de crabe
½Poivron rouge

Couper en dés.

½Poivron vert

Couper en dés.

1 poignéeOignons

Hacher.

Dans un saladier, mélanger les pâtes, la sauce, la chair de crabe, les poivrons et les oignons.

Couvrer et réfrigérer jusqu’au moment de servir.