Name: Soupe de tomates aux vermicelles
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Tomates; 1 Oignon; 2 cs Huile d'olive; 4 cs Bouillon de volaille; 1.2 L Eau chaude; 5 feuilles Laitue; 1 poignée Vermicelles

500 gTomates

Ébouillanter les tomates, puis les peler. Couper les en dés

1Oignon

Peler et émincer

2 csHuile d'olive

Faire chauffer l'huile dans un wok, puis faire fondre l'oignon pendant 2-3 minutes.

Ajouter les dés de tomates.

4 csBouillon de volaille

Saupoudrez les tomates.

1.2 LEau chaude

verser

5 feuillesLaitue

Laver et essorer les feuilles de laitue.

1 poignéeVermicelles

Verser les vermicelles en pluie dans le work.