Porc à l'aigre doux
- 400 g Porc
Couper en cubes de 2cm
- 1 Œuf
- 2 cs Sauce soja
- 2 cs Jus de pomme
- Poivre
Battre
- 4 cs Fécule de mais
Ajouter à la marinade et remuer.
- 100 g Haricots verts
Effiler et couper en morceaux.
- 1 Poivron rouge
Epeppiner et couper en cubes.
- 1 Carotte
- 1 Poireau
- 1 Gros oignon
Peler et couper en julienne
- 3 cs Huile
Faire chauffer dans une poêle et y cuire la viande.
- Ketchup
- Miel
Ajouter à la marinade et verser dans la poêle pour faire une liaison. Laisser cuire, ajouter la viande et servir avec du riz.
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