Couscous

Salades
4 portions • 15 minutes
  • 1 dl Eau
  • 1 cube Bouillon
Faire cuire
  • 1/2 boite Couscous
  • Huile
Mettre dans une terrine et mélanger.
  • 1/2 Jus de citron
Ajouter et mélanger
Ajouter l'eau bouillante sur les grains huilés jusqu'à les recouvrir.
Laisser gonfler 5 minutes.
  • 1 pincée Poivre
  • 1 coquille Beurre
Ajouter et mélanger.
  • 1 botte Persil
  • 1 bouquet Menthe
  • 1 bouquet Ciboulette
Laver, hacher et ajouter
  • 50 g Petits pois
Cuire et ajouter
  • 100 g Poulet émincé
Faire dorer et ajouter
  • 200 g Surimi
  • 2 Tomates
  • 1 Poivron
  • 1 boîte Thon
  • 1 paquet Olives
  • 1 boîte Anchois
Couper en petits morceaux et ajouter
Mélanger le tout et servir frais. \conseil On peut varier les ingrédients et quantités suivant le goût de chacun

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