Salade poulet-champignons

  • 3 cs Vinaigre balsamique blanc
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1/2 cc Sel
  • Poivre
Mélanger dans un saladier.
  • 4 blancs Poulets
Couper en dés
  • 250 g Champignons de paris
Couper en quatre.
  • 2 Carottes
Peler et couper en rondelles.
  • Huile
Faire chauffer et ajouter le poulet, les champignons et les carottes.
Faire revenir environ 4 minutes et verser dans le saladier.
  • 1 cc Curry
  • 1/2 cc Sel
Assaisonner.
  • 1 botte Ciboulette
Couper finement et incorporer à la salade.

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