Poulet aux échalottes

  • 2 cs Huile
Faire chauffer dans une poêle.
  • 250 g Poulet émincé
Faire rôtir et baisser le feu
  • 2 Échalottes
Hacher et faire fondre avec le poulet
  • 11/2 dl Vin rouge
Ajouter et réduire
  • Sel
  • Poivre
  • 2 dl Crème
Ajouter, mélanger et faire réduire. \conseil Accompagner de riz\\ Variante- remplacer le poulet par de la dinde

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